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银耳莲子百合羹具有滋阴润肺、养胃生津、补气养血、清热解毒、益肾固精等功效和作用。
1.滋阴润肺
银耳中的多糖类物质能够起到滋阴润燥的效果,从而达到滋养肺部的目的。
2.养胃生津
银耳中富含膳食纤维及多种微量元素,可促进胃肠蠕动,改善消化吸收功能,从而达到养胃生津的效果。
3.补气养血
银耳具有一定的补气血作用,对于气血不足引起的乏力、面色苍白等症状有一定的缓解效果。
4.清热解毒
莲子心含有丰富的维生素C、蛋白质等营养成分,具有清热解毒的功效,有助于清除体内毒素。
5.益肾固精
莲子心味甘性平,入心经,能补肾涩精,可用于治疗肾虚遗精、尿频等症状。
在食用银耳莲子百合羹时需注意适量摄入,避免过量导致消化不良等问题。此外,对上述提及的任何一种食材过敏者应谨慎食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-03-10
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