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周医生主治医师
擅长:各种呼吸系统疾病的中西医结合诊治,特别是哮喘、支气管炎、慢阻肺、肺气肿、肺心病、肺结节、慢性咳嗽、肺炎、尘肺矽肺、肺纤维化、间质性肺病等慢性呼吸的诊治和危重症的抢救具有独到的见解,康复者络绎不绝。
银耳不能泡一晚上。
银耳含有较多的水分及糖分,在潮湿环境下容易滋生细菌,导致变质,食用后可能引起腹泻、呕吐等症状。此外,长时间浸泡还可能导致其中的营养物质流失,影响口感和营养价值。因此,为了确保食品安全和保持最佳风味,建议不要将银耳泡一整晚。
如果气温较低,可以适当延长泡发时间,通常不会产生有害物质,也不会影响身体健康。
在保存银耳时,应将其放置于通风干燥处或冰箱冷藏室中,避免阳光直射和高温环境,以减少其氧化速度,同时也可以防止微生物繁殖,从而延长保质期。
2024-03-08
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