张瑜 主治医师
中山大学附属第一医院 - 中医科
通常情况下,山药粥养脾胃的做法有很多,比较常见的有山药粥、小米山药粥、红枣山药粥、山药薏仁粥、山药莲子粥等。
1、山药粥
山药粥主要是由山药和大米熬制而成,山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。所以适当食用山药粥,可以达到养脾胃的作用。
2、小米山药粥
小米山药粥主要是由小米和山药熬制而成,山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。所以适当食用小米山药粥,也可以达到养脾胃的作用。
3、红枣山药粥
红枣山药粥主要是由红枣、山药、大米熬制而成,山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。所以适当食用红枣山药粥,也可以达到养脾胃的作用。
4、山药薏仁粥
山药薏仁粥主要是由山药、薏仁米、大米熬制而成,山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。所以适当食用山药薏仁粥,也可以达到养脾胃的作用。
5、山药莲子粥
山药莲子粥主要是由山药、莲子、大米熬制而成,山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。所以适当食用山药莲子粥,也可以达到养脾胃的作用。
但是在喝粥时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。另外,如果患者存在脾胃虚弱的情况,还可以适当吃清淡易消化的食物,比如小米粥、南瓜粥等,有利于促进病情好转。