吃海参会尿酸高吗

吃海参一般不会引起尿酸升高。因为海参属于一种嘌呤含量特别低的产品，每100克海参中大约有5毫克的嘌呤，适当地食用一般不会影响机体内的血尿酸水平。但是痛风的患者尽量少吃海鲜，其中海参虽然嘌呤含量不高，但是里面含有丰富的蛋白质、脂肪等物质，属于热量比较高的食物。大量地食用可能会引起肥胖，导致尿酸、脂肪等代谢紊乱，肥胖可能会使血尿酸的水平升高，不利于疾病的恢复。尿酸高的患者在日常饮食中要注意避免高嘌呤的饮食，不要吃海鲜、红肉、浓汤和火锅等，多喝水促进尿酸的排泄。

高尿酸是由长期活跃的嘌呤代谢、过量的嘌呤摄入或尿酸排泄障碍引起，长期摄入超高嘌呤食物，如动物内脏、高果糖饮料和葡萄酒，肥胖、体重控制不足和长期摄入高热量食物会导致高尿酸。在确诊为高尿酸后应及时制定个体化治疗方案，以降低尿酸水平，预防急性痛风性关节炎、尿路结石、痛风性结石和痛风性肾病等严重并发症。高尿酸血症持续时间越长，患这些疾病的可能性就越大，需要及时降低血尿酸水平。

高尿酸血症患者容易患痛风，所以需要多喝开水少喝肉汤、鱼汤、鸡汤和火锅汤等，开水的渗透压低最有利于溶解体内各种有害物质。饮用更多的开水可以降低尿酸，应该多吃碱性食物，多吃碱性食物会中和体内的尿酸消除尿酸。多吃蔬菜有助于减少嘌呤摄入量，增加维生素C和纤维素，可以增加尿酸代谢，并试图控制痛风性关节炎的发作。