吃小米糕一般容易发胖。
在购买小米糕的过程中,应该购买不含糖的小米糕,小米糕主要由小米、大米、小麦、大豆和酵母制成,小米的碳水化合物含量为76,几乎与大米相同,但膳食纤维含量丰富,是普通大米的四倍。普通大米的膳食纤维仅为0.9,而小米的膳食纤维为4倍,约为3.6。多吃富含膳食纤维的食物对减肥患者有益。膳食纤维丰富,肠道蠕动增强,食物在肠道中的滞留时间缩短,同时,膳食纤维还可以包裹一些油脂,减少油脂的吸收,有利于减肥。
建议养成良好的生活饮食习惯,适当进行运动锻炼,促进脂肪消耗。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。