虾和南瓜粥可以在一块儿吃。
虽然南瓜富含淀粉和氧化酶,会产生大量气体,导致肠胃气胀,影响消化功能,但吃一些富含蛋白质的虾会导致消化不良和严重腹泻;因此,建议不要同时吃虾和南瓜。但是吃虾的时候仍然可以喝南瓜粥,因为南瓜粥的主要成分是水,其中含有少量的淀粉和氧化酶,所以不容易肠胃胀气,所以可以在吃虾的同时喝南瓜粥。
虾不能与菠菜、葡萄和其他含草酸的食物一起食用,因为一起食用会使虾中的钙与草酸结合,形成不溶于水的草酸钙沉淀,随着时间的推移会形成结石。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。