常吃红腐乳好不好

常吃红腐乳好不好，要根据食用量来判断。

如果经常大量食用红腐乳，对人体的健康会有很大的影响。红腐乳是以大豆、红曲、黄酒、高粱酒等为主要原料，加入盐和少量香辛料，经发酵制成含有蛋白质、维生素、脂肪、多种微量元素。由于红腐乳是在发酵过程中加入了多种食材和辅料，因此具有独特的香味，既能促进味蕾的食欲，又能促进消化和开胃。食用时可适当加入红腐乳，能起到促进食欲的作用。另外，红腐乳中含有丰富的蛋白质、维生素等物质，可以长期食用。注意在制作红腐乳时，会加入更多的盐，这样做出来的红腐乳一般都会有很高的盐分。如果吃了太多的红腐乳，会导致体内的水钠滞留，从而降低血压。另外，红腐乳中含有大量的嘌呤，如果长时间食用，会引起尿酸沉积，从而引发痛风。

建议在日常生活中最好是适量食用红腐乳，高血压、痛风患者要注意控制饮食。