芒果头部发黑能吃吗

芒果头部发黑是否能吃通常需要根据具体情况判断。

１、芒果头部发黑可能是物理碰撞造成，在运输过程中受到挤压和碰撞，导致体内细胞的破坏、氧化和发黑，也可能是由植物生长调节剂引起。

可以用刀切开看果肉上是否腐烂变质，如果果肉没有腐烂变质，通常可以食用。

２、当芒果有大黑点或一些黑点时，可能是芒果在冰箱中冷冻了很长时间，也可能由细菌或真菌感染引起。

可以把芒果肉和芒果核切开，如果肉是黑色的就不能吃。感冒和咳嗽的人应该避免食用芒果，以免喉咙发痒导致过敏，芒果不能与大蒜等辛辣物质一起食用，这可能会导致人们患黄色疾病。