平菇一般指的是金针菇,通常山药和金针菇可以一起吃,一般不会产生相互作用,也不会对身体健康造成不良影响。
山药和金针菇都是比较常见的食物,山药中含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,可以补充身体所需要的营养,并且具有健脾养胃的功效,在一定程度上还可以缓解脾虚引起的食欲不振、腹泻等不适症状。金针菇中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,适量食用可以起到辅助降血压、降血脂的作用,还可以帮助提高身体免疫力。通常情况下,山药和金针菇是可以一起吃的,并不会产生相互作用,也不会对身体健康造成影响,但是需要注意适量食用,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,导致腹胀、腹痛等不良反应。
在日常生活中可以多吃新鲜的水果蔬菜,例如苹果、西红柿等,也可以多吃一些蛋白质含量高的食物,例如鸡蛋、瘦肉等,保证充足的睡眠,养成良好的生活习惯。
秋季食菇不但能够享受最鲜美的大自然的味道,同时还能够获得菌菇中丰富的营养。本期料“食”如神食神准备为大家介绍几道美味的菌菇类家常菜,今天首先要介绍的是清爽美味的凉拌金针菇。