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痛风能吃鸭血吗

2023-05-19 15:36:1239健康网

痛风患者要少吃鸭血,在急性发作期更要适当控制。

引起痛风的因素分别是原发性的因素和继发性因素,而原发性因素大部分与遗传有着密切相关的联系。因为如果家中长辈曾患有过痛风的疾病,那么随着长辈的遗传而出现痛风的现象。这种情况下导致的痛风,多半只能预防和尽量控制病情,涉及遗传学方面的病因,很难进行彻底治愈。除了原发性的痛风疾病之外,更多的是继发性的痛风。也就是后天因素导致的,比如当人体内出现高尿酸血症的时候。血液内过多的尿酸无法被代谢出体外,就会在关节部位形成尿酸结晶。如果尿酸结晶进一步扩大,就会长成痛风石,这样就会出现痛风的情况。在痛风发作的时候,长有痛风石的关节部位会出现急性的炎症发作。鸭血具有补血和清热解毒的作用,其中含有丰富的蛋白质以及多种人体不能合成的氨基酸。鸭血中也含有很多的嘌呤,进食之后可以导致血尿酸水平升高,痛风患者常常伴有高血压、高血脂。而鸭血对于高血脂、高血压和冠心病患者,也是要控制的。除了鸭血在饮食上还要注意,不要吃动物的内脏,不要喝肉汤,不要吃带贝壳类的海鲜。因为这些都属于高嘌呤食物容易导致痛风关节炎反复发作,甚至痛风石的形成。

痛风患者在日常生活中需要注意不宜饮用浓茶或者咖啡类饮料,避免饮酒。特别是啤酒在发酵过程中可以产生大量嘌呤,对痛风病人非常不利。注意生活规律,按照按时作息、定时进餐。保持理想体重,避免劳累和精神刺激。

杨铁生主任医师 北京大学人民医院    风湿免疫科

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