红萝卜和羊肉能同食。
羊肉鲜嫩,营养价值高。具有补肾壮阳、补虚保暖之功效。肾阳不足、腰膝酸软、腹部寒痛、乏力不足者,可用作食疗。对于冬季手脚冰冷、产后血虚和经期血寒而引起的腹痛,经常食用可以减轻症状。此外,胡萝卜可以提供丰富的维生素A,促进身体的正常生长和繁殖,维护上皮组织,防止呼吸道感染,保持正常视力,治疗夜盲和干眼症,增强人体免疫力。因为羊肉富含蛋白质,而茶中含有较多的单宁酸,吃完羊肉后立即喝茶会产生一种叫做单宁酸蛋白质的物质,这种物质很容易引起便秘。因此不建议吃羊肉后立即喝茶。
建议肝炎患者、湿热、阴虚体质或皮肤病患者应谨慎食用,避免病情加重。
每年的9月22日到23日之间,太阳直射在赤道上,交秋分节气。秋分是秋季的一个重要转折点,“分”字意味着昼夜平分、寒暑交替,到了秋分,秋天就过去一半了。秋分之前,养生的奥秘是健脾祛湿,而到了秋分,养生的奥妙就在于“补水”。本期39食神为大家推荐一些简单易做的家常食谱,让您水润过秋天。