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羊肉可以和红萝卜一起吃吗

2023-04-03 04:32:5839健康网

羊肉一般可以和红萝卜一起食用。

羊肉本身是一种温热的食物,胡萝卜是一种润肠降气的食材。羊肉富含蛋白质和磷脂,与猪肉和牛肉相比,其脂肪和胆固醇含量较低,主要功能是强身祛病、益气、抗风寒等。胡萝卜含有大量维生素A,可以预防夜盲症和干眼症等眼病。将这两种食物混合在一起,不仅味道鲜美,而且可以消除因摄入羊肉过多而引起的灼烧现象,可以避免舌头痛和喉咙痛的发生。从营养角度来看,羊肉的蛋白质含量相对较高,而胡萝卜的维生素A和纤维素含量相对丰富,这不仅可以提高身体的免疫力,还可以预防便秘。

建议患有痔疮、肝脏疾病的患者不宜食用羊肉,以免加重病症。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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