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羊肉可以炖红萝卜吃吗

2023-04-08 04:36:0139健康网

羊肉一般可以炖红萝卜吃。

羊肉有益气养血、补肾养阳和抗风寒的功效,羊肉细嫩脂肪低,富含优质蛋白质。胡萝卜富含维生素,而胡萝卜可以去除羊肉的腥味,使其更加美味。羊肉炖胡萝卜本身具有很好的温补肾阳和温补脾胃之气的作用,胡萝卜甜而温和,具有一定的补肝明目等作用。二者结合可以温补人体肾阳,也有一定的健脾作用。尤其对脾肾阳虚证患者有很好的疗效,脾肾阳虚患者通常四肢发冷,食欲差以及大便松弛,食用羊肉炖胡萝卜有显著效果。

建议饮食均衡,适当运动增强体质。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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