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炖羊肉可以白萝卜红萝卜一起炖吗?

2023-03-11 09:05:1139健康网

炖羊肉一般可以和白萝卜红萝卜一起炖。炖羊肉可以和白萝卜红萝卜一起炖的功效一般有1、保护胃黏膜:羊肉可以保护胃壁,增强消化酶的分泌,帮助消化。

2、补肝明目:

羊肉有益于血液、肝脏和视力,对产后贫血、结核病、夜盲症、白内障、青光眼等疾病有很好的疗效。

3、软化血管:

经常吃白萝卜可以降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、补钙:

白萝卜是人体补钙的最佳来源之一。

5、润肠通便:

红胡萝卜富含一定量的膳食纤维,膳食纤维能吸水膨胀,促进粪便的形成。同时,膳食纤维还可以机械刺激肠道蠕动,促进粪便排泄。

6、缓解肥胖:

红胡萝卜中的膳食纤维还可以吸收水分并膨胀,增加饱腹感,然后避免食用其他食物。因此,对预防和缓解超重和肥胖起到积极作用。建议个别胃肠不适或患有胃肠疾病的人不宜生食胡萝卜。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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