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小米绿豆粥不能和什么东西一起吃

2023-05-06 10:11:3139健康网

小米绿豆粥不能和药物、寒凉的食物、蛋白质含量高的食物等东西一起吃。

1、药物:

绿豆有解毒作用,也能解毒,绿豆富含蛋白质、鞣质、黄酮等,吃绿豆粥时,最好不要与药物一起吃,如果将绿豆粥与药物一起食用,会与药物中的某些成分结合形成沉淀物,导致药效降低,影响疗效。

2、寒凉的食物:

绿豆性质偏寒凉,吃太多的绿豆粥容易导致感冒在体内积聚,增加身体负担,如果在饭后与同样的生冷食物一起吃绿豆,体内的感冒会加重,长期食用容易引起身体不适。

3、蛋白质含量高的食物:

绿豆是一种富含蛋白质的食物,如果与其他富含蛋白质的食物一起吃绿豆粥,很容易导致体内蛋白质摄入过多,这很容易导致蛋白质凝固和变性,使肠胃不能及时消化,这更容易引起胃肠道不适,这不利于健康。建议脾胃虚弱的人群建议最好少吃,不然有可能会形成胃胀、胃痛。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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