紫米和黑米具有补充营养、止血、健脾健胃、补肝明目的功效。禁忌目前不是很明确。
黑米属于糯米。富含蛋白质、碳水化合物、维生素B等营养素。黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,降低血管脆性,防止血管破裂和止血。适量食用可以增强脾胃功能,促进肠道蠕动。因为肝脏储血,并且肝脏对眼睛是开放的,所以食用适量的黑米不仅可以滋养肝脏,还可以改善因肝气血不足引起的视力模糊和头晕。早泄、腹泻、大便松弛等患者可以食用。消化不良、胃炎、肠炎等患者不应食用。
建议如果有医疗需求,请务必去正规医疗机构就诊。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。