黑米紫米小米大米通常可以一起煮。
黑米紫米大米小米一起煮通常有健脾益肾、益气强身等功效,黑米具有健脾开胃、补肝明目、滋阴补肾、益气强身、养精固肾等功效,同时黑米中含有B族维生素、蛋白质等,对于脱发、贫血、流感、咳嗽、气管炎、肝病、肾病都有预防和辅助治疗作用。紫米可以补气养血,养脾和胃,还可以治疗神经衰弱、失眠。小米有治疗脾胃虚热、恶心呕吐、饱腹少食等功效,长期食用对消化不良有辅助作用,大米还有健脾等作用,经常吃可以调理脾胃虚寒。
建议适量食用,避免过量导致肠胃负担加重,注意饮食营养均衡。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。