黑紫米的功效一般有补血、补充营养、排便等。
1、补血:
黑紫米中含有紫黑色糯米酒精,能促进人骨髓造血细胞增殖,从而增强造血功能,对贫血有良好的防治作用。
2、补充营养:
黑紫米富含维生素、碳水化合物、蛋白质和脂肪。吃黑糯米可以补充人体营养,为身体提供所需要的能量。
3、润肠排便:
黑紫米富含膳食纤维,增加饱腹感、降低食欲,减少主食的摄入,长期辅助饮食可以改善体重,对体重有很好的改善作用,还能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用。建议糖尿病患者不宜食用。同时,孩子和老人不宜吃太多。