芡实与莲子的功效与作用及食用方法

芡实与莲子的功效一般有止泻、健脾益气、防癌抗癌、降血压和强心安神等，可以做成芡实莲子粥。

1、止泻：

芡实有止泻作用，可用于脾胃虚弱引起的腹泻。

2、健脾益气：

芡实具有健脾益气的功效，能有效改善乏力、食欲不振等症状。

3、防癌抗癌：

莲子善于补充五脏之虚，疏通十二经脉的气血，保持气血通畅而不腐坏。莲子中含有的氧化黄嘌呤核苷对鼻咽癌有抑制作用，构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能。

4、降血压：

莲子中含有的无定形生物碱具有降血压的作用。

5、强心安神：

莲子所含的生物碱具有显著的强心作用，莲子生物碱具有较强的抗钙和抗心律失常作用。建议生活中合理搭配饮食，保持营养的均衡。