芡实的作用与功效及食用方法

芡实具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的作用与功效。芡实可煮粥或者做成糕点食用。

芡实属于睡莲科植物芡中干燥成熟的种仁，也是一种中药材，芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经。芡实具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的作用与功效，主要用于治疗肾气不固所致的腰膝酸软、遗精滑精、尿频遗尿、尿失禁、脾虚止泻、久泻不止、肠炎、带下等。芡实可以搭配山药、白术、莲子等食物一起煮粥，也可以做成糕点，比如芡实莲子糕、芡实薏仁糕等。芡实虽然对身体有一定的好处，但是不可以过量服用，以免加重胃肠道负担，导致出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。

芡实作为中药材时，建议在医生指导下服用，不要盲目自行服用，以免出现不良反应。如果服用芡实后出现不适症状，应及时就医治疗。