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高钙牛奶和高钙低脂牛奶有什么区别

2023-03-20 05:59:4139健康网

高钙牛奶和高钙低脂牛奶有吸收性、脂肪等区别。

1、高钙牛奶:

高钙牛奶含钙量高。但内容和吸收是两回事。高含量并不意味着吸收良好。市场上许多高钙牛奶都添加了碳酸钙、牛奶钙等成分。从营养表上看,钙的含量确实有所增加,但这种钙对人体的吸收利用率有限。因此,高钙牛奶没有任何意义。

2、低脂牛奶:

根据脂肪含量的不同,牛奶可分为脱脂、半低脂、低脂、低脂肪、全脂。低脂牛奶比普通牛奶含有更少的脂肪和热量。然而,脱脂过程中也会去除有益于健康的脂溶性维生素,如维生素A、D和E。所以,只要不把牛奶当成水喝,就没有必要与这几克多余的脂肪纠缠在一起。糖尿病患者和肥胖、心脑血管疾病患者,适合喝高钙低脂奶。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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