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鸡蛋和鸭蛋的功效与作用点

2023-03-02 06:01:3439健康网

鸡蛋和鸭蛋具有保肝、美化肌肤、滋阴养血等功效和作用。

1、保肝:

鸭蛋和鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和其他营养成分,可以修复肝组织损伤。蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。它还可以增加人体血浆蛋白质的含量,增强身体的代谢和免疫功能。

2、美化肌肤:

鸭蛋和鸡蛋富含维生素,能促进人体发育和细胞再生。促进皮肤、指甲和头发的正常生长。因此,经常吃鸭蛋可以保持皮肤和头发健康,达到美化皮肤的效果。

3、滋阴养血:

鸭蛋和鸡蛋含有矿物质,特别是铁和钙,可以预防贫血和促进骨骼发育。建议患者结合自身身体情况适当的吃鸡蛋和鸭蛋,避免过量食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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