胡椒蒸鸡蛋一般具有助消化、增进食欲和缓解情绪等功效。
1、助消化:
胡椒含有芳香油、粗蛋白以及可溶性氮等物质,一般具有去腥、解油腻、助消化等作用。
2、增进食欲:
胡椒蒸鸡蛋对提振食欲有积极作用,因为胡椒的特殊味道可以刺激味蕾,同时也能够促进消化液分泌。
3、缓解情绪:
胡椒蒸鸡蛋可以达到镇静作用,如果出现焦虑、烦躁、浑身手脚冰凉等症状,适当食用胡椒蒸鸡蛋,可以达到舒缓紧张情绪的功效。胡椒蒸鸡蛋也可以有效预防胃痛,但不建议用凉水蒸鸡蛋,并且患者要注意在经期忌食。