芹菜汁对胃有影响吗

如果是少量饮用芹菜汁，一般不会对胃部产生影响。但如果经常大量饮用，可能会影响胃部消化功能正常开展，引起消化不良等疾病，建议把握好芹菜汁的摄入量。

芹菜汁通常需要使用芹菜、柠檬、白糖等原材料通过榨汁的方法制作完成。芹菜中含有较丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养成分，可以及时补充人体进行正常生理活动所需营养，避免出现营养补充不足现象。如果病人经常适量饮用芹菜汁，对胃部胃黏膜组织产生的刺激性相对较轻，一般不会出现胃部疾病。但如果出现经常大量饮用芹菜汁，可能会对胃黏膜组织产生刺激，导致胃酸分泌功能异常，引起胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病，影响胃部消化功能正常运行。

此外，饮用芹菜汁的过程中，不建议与韭菜、山竹等食物同时食用，以免出现食物成分相互作用现象。