早上做的蛋糕晚上可以吃吗

早上做的蛋糕晚上能不能吃要根据实际情况决定。

1、可以吃：

未开封的蛋糕放在冰箱里冷藏，或者吃了一部分的蛋糕用保鲜膜密封，这样可以抑制细菌污染，避免与冰箱里的其他食物产生异味。这种情况下的蛋糕可以吃。

2、不能吃：

反复放入冰箱。如果把蛋糕从冰箱里拿出来，再放进冰箱，建议不要吃。因为蛋糕中含有奶油，其中含有大量脂肪、糖等物质，很容易在空气中被氧化，发生化学反应，容易滋生细菌，如果有变质、异味，则此时不能食用，以防止腹泻、恶心、呕吐等不适症状，因此不建议继续食用。如果蛋糕中有其他水果，也很容易变质，不建议继续食用。建议蛋糕及时食用。