黄米面的功效与作用有清热润肺、润肠通便、养阴补虚和安神助眠,禁忌:身体燥热者不可食用。
1、清热润肺:
黄米面味甘、性微寒,可以有效去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。对面生疔疮、毒肿有一定的效果。
2、润肠通便:
黄米面中膳食纤维含量丰富,为大米的4倍,可以润滑肠道,刺激排便,对预防便秘有很好的作用。
3、养阴补虚:
黄米面补虚损,益精气,可用于肺肾阴虚。适合用于久病体虚或虚劳的补益。
4、安神助眠:
黄米面能滋阴,对阴虚阳盛引起的夜不得眠有改善的作用,可以治疗阳盛阴虚,久泄胃弱等。黄米面的禁忌多见于身体燥热的患者,这类患者食用黄米面后可能会加重病情。还需注意的是,如果黄米面制成米糕等食物,不宜过量食用,会难以消化。