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马铃薯可以和西红柿一起煮吗

2023-01-11 05:14:1539健康网

马铃薯可以和西红柿一起煮着吃。

土豆和西红柿营养丰富,土豆含有氨基酸和大量淀粉,可以为人体补充热量和氨基酸,西红柿富含维生素和矿物质元素。适量食用西红柿和土豆可以补充身体的营养。西红柿和土豆可以同时吃,但不能吃得太多,因为吃太多土豆后,土豆和胃中消化酶之间的相互作用会产生盐酸,使消化道处于酸性状态。番茄在过酸性环境中会形成不溶于水的沉淀物,影响消化。

建议日常生活中注意饮食均衡清淡易消化,保证充足的睡眠,适当增加一些体育锻炼以增强体质。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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