马铃薯中毒怎么办

马铃薯中毒以后就要及时地进行对症处理。吃马铃薯中毒可能是由于生吃马铃薯或者吃发芽的马铃薯会引起中毒。

马铃薯也叫土豆，如果患者食用出现中毒时，可能会出现胸闷气短，咽喉发痒，发热的症状。马铃薯中毒主要是由于吃了发芽的马铃薯以后引发的中毒现象，此时要结合中毒程度进行积极处理，需要及时拨打120去医院抢救处理。由于马铃薯当中含有龙葵碱等有毒物质，通常进食之后半小时到两小时就有可能发病。部分患者的情况可能不严重，可能会出现咽喉和口腔当中灼热、恶心、腹痛、腹泻等症状，症状轻微者1到2可能就会自愈。比较重的患者会因剧烈的呕吐和腹泻而引发脱水、血压下降和电解质紊乱的症状，甚至会因脑部的呼吸中枢麻痹、呼吸停止而丧命。

在通常情况下，如果患者吃土豆出现了中毒的情况，可以大量地在家中喝温清水或者矿泉水，尽量地通过自行催吐的方式将胃里面没有完全吸收的土豆尽量呕吐。必要时，要及时将患者送至医院进行洗胃、导泻治疗。洗胃的时候要洗至胃液清澈透明。还应在医生指导下进行导泻治疗，排出体内有毒物质，及时补充水电解质，防止其紊乱等治疗。

萌芽土豆中毒一般在吃完土豆后几十分钟到几个小时，严重的会导致呼吸衰竭，严重的脱水，土豆中毒后要尽快的进行催吐，以降低毒素的吸收，同时要及时就医，应该及时就医，以免留下后遗症。