手剥笋吃多了可能会导致胃肠不适,同时泌尿系结石患者不宜多吃。
1、胃肠不适:
手剥笋含有较多的营养成分和粗纤维,过量食用容易加速胃肠蠕动,尤其是对胃肠功能不良或胃肠道疾病的人而言。大量食用竹笋后,可能会出现胃肠不适,严重时可能导致胃肠炎,可以在医生指导下使用奥美拉唑胶囊等药物,配合复合维生素B片进行缓解。
2、泌尿系结石患者不宜多吃:
手剥笋中含有一定量的草酸,易与食物中的钙结合形成不溶性草酸钙。如果长时间吃很多竹笋,可能对泌尿系结石患者有害。建议胃肠道不适或结石患者,应该注意饮食禁忌,避免饮食不当影响疾病的恢复,甚至加重疾病。