去皮杏仁可以直接吃吗

去皮杏仁是否可以直接吃，一般需要结合味道来判断。

杏仁可分为甜杏仁、苦杏仁，甜杏仁毒性小，可以直接生吃，而苦杏仁有一定毒性，不能直接生吃。甜杏仁可以适量食用，其毒性相对较小。吃少量甜杏仁可以补充营养，对身体有益。但患者应该避免吃太多甜杏仁，因为过量食用甜杏仁也可能诱发中毒。苦杏仁不能食用，因为其含有苦杏仁苷的有毒物质，吃后可能会引起中毒。患者如果平时适当食用杏仁不仅可以产生利唾液、止渴、润肺、平喘等功效，还可以改善便秘。

建议孕妇、婴儿和糖尿病患者禁止服用，注意饮食健康，营养均衡。

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