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黑苦荞和黄苦荞功效是一样的吗

2023-04-21 04:38:4939健康网

黑苦荞和黄苦荞功效基本相同。

黑苦荞中含有丰富的膳食纤维,具有宽肠消积的功效,能够促进肠道蠕动、帮助清理肠道,缓解便秘的症状。黑苦荞中还含有生物类黄酮、硒元素,能够扩张血管、降低毛细血管通透性、扩张冠状动脉、降低血压、降低胆固醇、预防心血管疾病等,还能防癌抗癌。而黄苦荞是药食两用作物,集七大营养素于一身,黄苦荞富含硒元素、生物类黄酮、蛋白质、脂肪、纤维素等成分,具有降血糖、减肥瘦身、扩张血管等功效,所以两者功效基本相同。

建议患者服用黑苦荞时应避免与白矾同食,黑苦荞有益气宽肠的作用,白矾有收敛止泻的效果,若一同服用会影响两者的疗效。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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