黑苦荞与黄苦荞的区别与功效

黑苦荞与黄苦荞里面含有的黄酮类物质会有所不同，黑苦荞更有助于滋补肾精，黄苦荞更有助于滋补脾胃。

黑苦荞与黄苦荞就黄酮类化合物的含量而言，黑苦荞的含量相对高于黄苦荞。因此，黑苦荞在清除自由基、抗氧化和抗衰老方面的作用略强于黄苦荞。从中医营养学的角度来看，黑苦荞更有助于滋养肾精。针对肾精虚弱引起的腰膝无力、腰腿痛、骨质疏松等问题，适量食用黑苦荞具有滋补肾精、强身健骨的良好效果。黄色苦荞更有助于滋养脾胃。对于脾胃虚弱引起的食欲不振和消化不良，适当食用黄苦荞可以通过滋补脾胃经络改善食欲和促进消化。

注意体寒虚弱、低血糖不能喝。