甜荞麦的功效与作用禁忌

甜荞麦具有促进消化、缓解便秘的功效，也具有辅助降低血糖的作用，但是对于过敏者、消化道溃疡等患者一般是不建议食用的。

1、功效

甜荞麦中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钙、镁、锌等营养元素，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进肠胃蠕动，在一定程度上还可以达到促进消化的效果。另外，甜荞麦中含有丰富的膳食纤维，食用以后可以促进肠道蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到缓解便秘的效果。

2、作用

甜荞麦中含有丰富的赖氨酸、色氨酸等营养成分，食用以后可以促进大脑的神经发育，也可以达到改善失眠的作用。另外，甜荞麦中含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的维生素，也可以促进身体的代谢，在一定程度上还可以达到辅助降低血糖的效果。

3、禁忌

如果对甜荞麦过敏的患者一般是不建议食用的，以免出现过敏反应。消化道溃疡患者一般是不建议食用的，以免加重病情。

除此之外，甜荞麦还可以达到辅助降低血脂、辅助降低血压的功效，但是患者需要注意适量食用，不可以过量食用。在日常生活中，还要注意饮食健康，养成一日三餐的好习惯。