荞麦的功效与作用禁忌

荞麦具有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的功效，对于脾虚泄泻、脘腹胀痛、痈肿疮毒等病症有一定的作用。荞麦的禁忌主要体现在荞麦不宜与苦瓜同食，荞麦不宜与洋地黄同食等。

1、荞麦

荞麦味甘，性平，归胃、大肠经，具有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的功效。荞麦中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，能够起到预防便秘的作用。荞麦中还含有大量的黄酮类物质，能够起到抗氧化的作用，有利于皮肤的保养。

2、苦瓜

苦瓜味苦，性寒，归心、脾、肺经，具有清热泻火、解毒明目的功效。苦瓜中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，能够补充身体所需要的营养，还具有清热泻火的作用。

3、洋葱

洋葱味辛，性温，归肺、胃经，具有健胃理气、解毒杀虫的功效。洋葱中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，能够促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。

除此之外，荞麦还不能与板栗、红薯等食物同食。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。