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甜荞麦和苦荞麦营养功效不同吗

2023-05-23 15:32:0339健康网

甜荞麦和苦荞麦的营养功效通常是一样的,具有补充营养、促进消化、辅助减肥等作用。

1、补充营养

甜荞麦和苦荞麦中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、烟酸等物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质。

2、促进消化

苦荞麦中含有大量膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,促进消化液分泌,有利于增进食欲,还可以预防和缓解便秘。

3、辅助减肥

苦荞麦的热量比较低,其中含有大量的粗纤维,适量食用后可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。

除此之外,还有辅助调节血糖的作用。建议患者不可过量食用甜荞麦和苦荞麦,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。在日常生活中,需要注意合理饮食,避免大量进食高油脂、高热量的食物,比如红烧肉、油条等。还需要配合适当运动,比如跑步、打羽毛球等。若出现不适症状,建议及时就医治疗。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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