木耳中毒症状🌹

木耳中毒的典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛，严重时需及时就医。
1.恶心
木耳中毒后，毒素刺激胃肠道黏膜和神经系统，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的症状。恶心感通常出现在咽喉部或上腹部，可能伴随食欲不振。
2.呕吐
由于毒素刺激胃肠黏膜，会导致胃肠平滑肌痉挛，从而引发呕吐反应。呕吐常发生于进食后的短时间内，但也可能持续数小时。
3.腹痛
腹痛主要是因为木耳中毒引起的胃肠炎或食物中毒，导致胃肠蠕动加快，产生痉挛性疼痛。腹痛一般集中在脐周或下腹部，可能呈阵发性加剧。
4.腹泻
腹泻是机体对于木耳中毒的一种防御反应，通过加速排泄来清除体内的有害物质。排便频率增加，粪便变稀薄，甚至可能出现水样便。
5.头痛
如果食用了被椰毒假单胞菌污染的木耳，产生的米酵菌酸会损害中枢神经系统，引起头痛的发生。头痛可位于前额、顶部或枕部，有时为搏动性疼痛，严重时可伴有眩晕。
针对木耳中毒，可以进行血液和尿液分析以及毒素检测。治疗措施包括洗胃以去除未吸收的毒素，重症患者需及时就医并接受液体补充和电解质平衡调整等支持性医疗管理。日常生活中，应确保食材的安全性和质量，避免食用过期或未经处理的食物，以减少潜在的风险。