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木耳中毒的典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛,严重时需及时就医。
1.恶心
木耳中毒后,毒素刺激胃肠道黏膜,导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心。恶心感通常出现在上腹部,可能伴随食欲不振。
2.呕吐
食用了被椰毒假单胞菌污染的木耳后,会导致食物中毒,出现呕吐的现象。呕吐常发生于咽喉部至贲门之间的任何部位,严重时可导致脱水和电解质失衡。
3.腹痛
腹痛可能是由于木耳中毒引起的胃肠痉挛或炎症反应。腹痛一般集中在肚脐周围,可能伴有绞痛感。
4.腹泻
当摄入的木耳受到细菌感染时,可能会诱发急性肠炎,此时会通过神经反射作用而引起腹泻。腹泻多发生在小肠下端或大肠,可能导致频繁排便和水样便。
5.头痛
木耳中毒会引起颅内压增高,从而产生头痛的情况。头痛可以是全头性的,也可能是局部的,严重程度从轻微不适到剧烈疼痛不等。
针对木耳中毒的症状,建议进行血液和尿液分析以及胃肠道X线检查。治疗措施包括洗胃以清除未吸收的毒素,必要时使用抗组胺药如异丙嗪、苯海拉明进行止吐治疗。患者应保持充足的水分补充,避免进食未经彻底烹饪的食物,并注意个人卫生以防二次感染。
2024-04-17
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