猪皮的功效与作用

猪皮具有美容养颜、补充营养、辅助增强体质的功效作用。

1、美容养颜

猪皮含有大量胶原蛋白，皮肤质量变差、皮肤色素沉着、皱纹等问题可能与胶原蛋白流失有关。猪皮含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸等，适量食用猪皮有助于补充身体所需的营养物质，改善皮肤状况，从而达到美容养颜的功效。

2、补充营养

猪皮富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素等多种营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，提高机体免疫力，有利于身体健康。

3、辅助增强体质

猪皮中含有大量的胶原蛋白和蛋白质，是人体肌腱、韧带、骨骼的主要组成成分，适量食用猪皮有助于促进新陈代谢，辅助增强体质。

猪皮虽然对身体有一定的好处，但由于其脂肪含量较高，所以不宜过量食用，以免导致脂肪堆积，引起肥胖。另外，猪皮的胆固醇含量也比较高，所以高脂血症、高胆固醇血症的患者要适量食用。