血糖高可以吃核桃和荸荠吗

血糖高的人可以适量吃一些核桃，一般不会导致血糖升高。但不建议过量食用，以免对身体产生不利影响。

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质以及维生素等营养成分，可以补充人体所需要的营养，为日常活动提供能量。而且核桃中的油脂含量较高，可以辅助润肠通便，其中的糖分含量并不高，不会对人体的血糖产生影响，所以血糖高的患者可以适量吃一些核桃。

但是需要注意的是，不建议过量食用核桃，因为核桃中含有较高的热量，过量食用可能会导致体内热量过剩，无法及时被人体代谢，从而转化成脂肪堆积在体内，导致肥胖。而且过量食用核桃，也可能会加重胃肠道负担，导致出现腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。

血糖高的人在日常生活中应该注意饮食，避免食用过多高脂肪、高糖分的食物，可以多吃一些粗粮，以及新鲜的蔬菜水果。