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蛋白粉过期了还能喝吗

2023-02-23 22:01:3239健康网

蛋白质粉过期了一般不可以喝。

当蛋白质粉过期时,可能会变质,其营养成分会大大减少,甚至会给身体带来不适。如果觉得过期的蛋白质粉浪费了,可以每天少喝。还可以为人体提供一定的营养,不会对身体造成任何伤害。不要饮用过期时间较长的蛋白质粉,蛋白质粉过期后营养价值会下降。如果病情恶化,会增加肠道负担,可能引起恶心、腹胀、腹泻等症状,严重影响身体健康。为了健康,尽量不要喝过期的蛋白质粉。蛋白质粉拆开后应尽快服用,以免蛋白质粉因氧化和污染而变性,影响健康。蛋白质粉通常是由大豆蛋白、酪蛋白和乳清蛋白制成的粉末状营养补充剂。可以为人体提供氨基酸和热能。还含有一定量的儿茶酚胺,可以提高神经传导速度,增强记忆。此外,蛋白质粉还含有卵磷脂,有助于去除血液中的一些杂质,维持血液健康,增强身体免疫力。并能改善儿童青少年因蛋白质不足引起的生长迟缓、体重不足、智力低下,以及成年人的疲劳、体重减轻、月经不调等症状。还可以像网一样网住食物,形成大颗粒,从而减少食物与消化液的接触面积,从而减缓食物的消化,减缓餐后血糖的上升,这对糖尿病患者具有重要意义。

建议在日常生活中不要空腹吃东西,空腹服用的蛋白质粉将作为一般的生热食品食用。其次,控制调味剂的添加量,不要添加过多的糖和盐,不要与橙汁等酸性饮料一起食用,以免结块,影响消化吸收。此外,不要将乳清蛋白质粉过热,最好在40℃以下的水中或粥中服用。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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