蛋白质高对身体的危害在于会导致机体抵抗力下降,影响肝肾功能,诱发心血管疾病,增加骨质疏松症的风险。
1、抵抗力下降:人体内有许多蛋白质分解产物。如果这些分解产物不能及时代谢和排泄,将对身体产生毒性影响。如果蛋白质摄入过多,会增加肝脏的代谢负担,导致胃肠道消化不良。长期过量摄入蛋白质可能影响肝功能,导致解毒功能和免疫功能下降。2、影响肝肾功能:在蛋白质代谢过程中,肾脏负责中间代谢物的再吸收和最终代谢物的排泄。蛋白质摄入过多会增加肾脏负荷,增加肾病风险。尤其对于高血压、糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的患者,蛋白质摄入过多会加重肾损害的程度。3、诱发心血管疾病:动物蛋白摄入过多,通常伴有饱和脂肪酸和胆固醇摄入过多,是冠心病、高血压、动脉硬化和脑血管意外的危险因素之一。4、增加骨质疏松症的风险:在中老年和绝经后妇女中,过多的蛋白质会使肾脏分泌更多的钙,降低维持骨硬化的功能,增加或加重骨质疏松症的风险。
蛋白质含量过高需要注意养成合理的饮食习惯,改变饮食结构,减少蛋白质摄入。如果想吃蛋白质,尽量以植物蛋白质为主,减少动物蛋白质的摄入。植物蛋白,如豆制品,如豆腐、豆腐、豆腐皮等,属于豆制品,属于植物蛋白的范畴,会减少血液中白蛋白和球蛋白比例的增加。其次,适当开展有氧运动,坚持每天30-45分钟的有氧运动,改善身体肾脏代谢,降低高蛋白。
说到高蛋白食品,食神不得不来推荐一下坚果类。过去食神推荐了核桃,今天食神要来给大家推荐另一个富含蛋白质的优质坚果——腰果。用腰果搭配鸡肉炒食,营养又美味,还能满足考生的能量和营养需求哦!