纯牛奶蛋白质含量高的有舒化奶、牛奶蛋白粉、牛奶酪等。
1、舒化奶
舒化奶是一种专门为中老年人提供的营养品，主要成分为牛奶、鸡蛋、白糖等，其中含有的蛋白质相对纯牛奶较高，能够为中老年人提供丰富的蛋白质和钙质，有助于预防骨质疏松症。
2、牛奶蛋白粉
牛奶蛋白粉通常是采用天然的牛奶制作而成的，主要成分为蛋白质，含量通常较高，可以为中老年人提供充足的蛋白质，也能够补充钙质，有助于改善骨质疏松症。
3、牛奶酪
牛奶酪是一种专门为中老年人提供营养的饮品，主要成分为蛋白质、钙质、脂肪等，牛奶蛋白质含量相对纯牛奶较高，也能够为中老年人提供丰富的营养。
除此之外，无论是哪种牛奶制品，蛋白质含量都相对较高，但不建议过量饮用，以免对胃肠道造成负担，引起消化不良的症状。
李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
薯类的膳食纤维高，但有一点不足的是，蛋白质含量不高，作为营养早餐的搭配，最好能搭配含优质蛋白的食物一起食用，比如鸡蛋、牛奶等。今天教的红薯饼，里面含有鸡蛋，可弥补早餐蛋白质的不足。
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王曙主任医师上海交通大学医学院附属瑞金医院擅长领域：内分泌疾病、骨质疏松、糖尿病、甲状腺等。
马晓红湖北省新华医院擅长领域：中西医结合治疗急性肾炎，慢性肾炎，肾病综合症，系统性红斑狼疮肾炎，IgA肾病，紫癜性肾炎，高血压肾病，糖尿病肾病，尿酸性肾病，肾结石，蛋白尿，血尿，复杂性尿路感染；月经不调，更年期综合征，乳腺增生，子宫肌瘤；腰痛；骨质疏松；咽炎，咳嗽；胃痛；失眠；便秘；肿瘤；前列腺炎（增生）等。
海涌主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院擅长领域：对脊柱的创伤、肿瘤、畸形和退行性变的诊断、治疗以及微创治疗有丰富的经验和心得，尤其是在脊柱创伤、退变、畸形和微创领域始终于本学科前沿先进水平保持一致。主持开展了10多项新技术和新业务，其中多种技术达到国际国内较领先水平。尤其在脊柱退变的非融合技术、幼儿和严重脊柱畸形的治疗方面积累了丰富的经验，解决了脊柱外科领域的临床疑难问题。
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什么牛奶蛋白质含量高
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