胆固醇高吃什么能降下来？

胆固醇高的患者可以吃新鲜蔬菜和水果或药物进行降胆固醇。

1、新鲜蔬菜和水果。尤其是绿叶蔬菜，含有大量纤维，但不含热量。可以增加饱腹感，因此可以避免摄入过多的卡路里。同时，绿叶蔬菜含有大量的食物纤维，可以促进胃肠道蠕动，增加排便，并起到辅助降血脂的作用。2、使用药物。患者可以在医生的指导下服用他汀类药物，如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等。胆固醇严重升高的患者可能有皮肤颜色改变、头晕、小肠肿胀和溃疡等临床表现。胆固醇具有合成胆汁酸、形成细胞膜和合成激素的功能。当病情严重上升时，会阻塞血管，从而诱发冠心病、脑梗死、高血压、心肌梗死等疾病，威胁患者的生命健康。高胆固醇意味着血浆中总胆固醇高于正常范围，其发生主要与遗传、性别、精神压力、不良饮食和生活习惯有关。遗传是高胆固醇的重要原因之一，主要表现为家族性高胆固醇血症。随着年龄的增长，血液中的年龄和性别胆固醇会增加。50岁以后，健康男性的胆固醇水平趋于稳定，更年期前，女性的胆固醇水平仍然相对较低，更年期后将上升到与男性大致相同的水平。长期的精神压力容易使血浆胆固醇水平升高，暴饮暴食、吸烟和酗酒等不良行为，也会导致血浆胆固醇升高。

建议患者调整饮食，尽量避免油腻的、富含高胆固醇的食物，例如蛋黄、动物内脏、烧烤等。平常可以适当运动，加强锻炼，如慢跑、骑自行车、打太极拳等，提高身体素质。