黑米红豆花生核桃粥有润肠通便，预防贫血，补肝肾益气血等功效。
1、润肠通便：
红豆富含膳食纤维，可以促进肠道运动。与黑米一起煮成粥，可以起到润肠排便的作用。
2、预防贫血：
黑米和红豆富含铁。吃黑米红豆粥对缓解和改善贫血有一定作用。
3、黑米含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、铁、钙、磷、钾、镁、锌等成分。
黑米红豆花生核桃粥有润肠通便，预防贫血，补肝肾益气血等功效。
1、润肠通便：
红豆富含膳食纤维，可以促进肠道运动。与黑米一起煮成粥，可以起到润肠排便的作用。
2、预防贫血：
黑米和红豆富含铁。吃黑米红豆粥对缓解和改善贫血有一定作用。
3、黑米含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、铁、钙、磷、钾、镁、锌等成分。
李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
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