面粉里荞麦面的热量通常比其他食物的热量高。
荞麦粉的热量为340千卡和1422千焦,以100克可食用部分为基础。中国营养学会推荐,每100克荞麦粉的热量约占普通成年人每天保持健康所需总热量的15%。蛋白质的含量和质量优于大米、玉米等谷物,具有开胃清热利湿的作用,特点是高蛋白和低脂肪。平均而言,每100克含有9.3克蛋白质和2.3克脂肪,低于普通谷物。荞麦还具有低血糖指数,富含黄酮和芦丁等植物化学物质,有助于预防和治疗糖尿病,控制餐后血糖升高,因此特别适合糖尿病患者。
快速行走时,应纠正姿势。首先,脚跟应放在地面上,然后脚底应完全放在地面,上身应笔直,腰部和腹部应收紧,以达到轻微出汗的最佳效果。这项运动可以有效地消耗热量。