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未开封的橄榄油过期了还能用吗

2023-01-13 10:11:1839健康网

未开封的橄榄油过期了不能再用。

如果橄榄油未开封,过期橄榄油的质量、营养价值和食用价值都会降低,过期橄榄油可能含有一些有害成分。过期的橄榄油容易发生氧化反应,并会产生过氧化氢。这种物质对人体有害。食用这种物质可能会引起腹痛、腹泻和其他身体不适。过期食品中的细菌通常会超过正常标准,从而导致过敏。但是可以用过期的橄榄油外用。可以用作润滑剂。可以用来种花。皮肤干燥的人也可以用来滋润皮肤,也可以用来卸妆或滋养头发。

过期的食品无论是否开封都不要再使用,避免对人体造成伤害。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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