银耳紫薯山药粥的功效

银耳紫薯山药粥一般有抗衰老和助消化等功效。

1、抗衰老：

紫色马铃薯富含铁、硒和花青素。而硒和铁对人体有抗疲劳和抗衰老的作用，紫薯和山药一起进食可以起到很好保护血管和抗过敏作用。银耳紫薯山药粥可以更好地抗衰老，增强人体免疫力。

2、助消化：

银耳富含膳食纤维，能促进肠道运动，从而促进排便。大便不好的人可以适当吃银耳，以改善排便困难的问题。山药和紫薯具有滋补强身、助消化和止泻等功效。银耳紫薯山药粥主要用于治疗腹泻、肺虚、尿频和消化不良等慢性肠炎，一起吃可以达到促进消化的效果。建议气滞食积、脾胃湿阻者不宜进食。