吃鱼半小时后一般不能吃葡萄。
鱼的营养价值很高,是一种低热量、低脂肪和高蛋白的食物。富含维生素A、维生素E、钙、镁和磷等人体必需的微量元素,具有促进骨骼发育、预防贫血、增强智力和提高免疫力等功效,经常吃鱼可以提高大脑智力。由于鱼含有丰富的蛋白质,葡萄中含有鞣酸,如果两者一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使鱼中的钙与鞣酸结合成新的不易消化的物质。会刺激肠胃,引起不适,吃完鱼后也不能吃柿子、石榴或山楂等食物。
痛风患者不能吃鱼,因为鱼中含有嘌呤类物质,会诱发痛风的发作。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。