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吃鱼半小时后可以吃柿子吗

2023-01-16 05:58:4239健康网

不建议吃鱼半小时后可以吃柿子,通常需要4小时甚至更长时间。

在吃鱼的时候最好不要吃柿子,因为鱼的种类很多,比如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等,但是不管是什么鱼,都含有丰富的蛋白质。而柿子中的单宁酸含量比较高,如果经常食用鱼肉、柿子,会在胃酸的作用下与蛋白质结合,从而产生单宁酸蛋白,从而引起腹痛、恶心、呕吐等症状。所以在食用鱼肉之后,最好不要马上食用柿子,以免出现以上的不良反应。

含有更多蛋白质的肉类,如鱼类,若要完全消化,需要4个多小时或以上。所以在吃完鱼之后要吃柿子,最好是四个小时之后再吃,这样会导致肠胃不舒服。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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