一般有肝病和低血压的患者不能过多食用瓜子油。
瓜子油又称葵花籽油,是以葵花籽为主要原料压制而成的食用油。优点是含油量很高,但缺点是油脂。葵花籽油是一种常见的食用油,适量食用有益于健康,大多数都可以吃。葵花籽油含水量较少,主要营养成分为脂肪。葵花籽油含有维生素E。就矿物质而言,葵花籽油中含有少量的镁和磷,每100克都含有4毫克。适量食用葵花籽油可以补充人体所需的一些营养成分,葵花籽油含有大量人体必需的不饱和脂肪酸,如亚油酸,可以促进人体细胞的再生和生长,保护皮肤健康,减少胆固醇在血液中的积累。
患者应注意调整饮食结构,保证营养均衡。